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オリーヴオイルソムリエセレクション レモンオリーヴオイル
2,330円
(税込)
製品情報
- 容量
- 200mL
- 賞味期限
- 製造日より未開封で1年半
- 保存方法
- 冷暗所で保管
- 製造者など
- 製造者：小豆島ヘルシーランド株式会社 香川県小豆郡土庄町2721-1<br>製造所：香川県小豆郡土庄町267-3
- 成分
- 食用オリーブ油（オーストラリア産）、レモン
商品説明
レモンをまるごと搾った
爽やかな風味のオリーブオイル
爽やかなレモンの風味を堪能できるオリーブオイル。フレッシュなレモンとオリーブの実を一緒に搾り、遠心分離器で水分をとばして新鮮なレモンのエキスとオリーブオイルだけを残しました。シンプルなレシピにお使いただくと、立ち上るレモンの香りとオイルのコクが、素材の味をフレッシュに引き立てます。
爽やかな風味のオリーブオイル
爽やかなレモンの風味を堪能できるオリーブオイル。フレッシュなレモンとオリーブの実を一緒に搾り、遠心分離器で水分をとばして新鮮なレモンのエキスとオリーブオイルだけを残しました。シンプルなレシピにお使いただくと、立ち上るレモンの香りとオイルのコクが、素材の味をフレッシュに引き立てます。
こんな人におすすめ
- パンやサラダ、パスタにかけて
- ガーリックチップやコショウと合わせてカルパッチョのソースに
- 魚介のグリルやスモークサーモンにかけて
- 塩・酢・胡椒などを加えてドレッシングに
- アイスクリームにかけて
製品の魅力・こだわり
豊かなレモンの香りの秘密
フレーバーオイルといえば、できあがったオリーブオイルにフレーバーのエッセンスを加えて作られるのが一般的ですが、このレモンオリーブオイルはオリーブの実とフレッシュなレモンを同時に搾っています。さらに遠心分離機にかけて水分を飛ばすことで、凝縮したエキスだけを抽出しています。この方法によって、爽やかで風味豊かなレモンフレーバーのオリーブオイルができあがりました。
オリーブオイルソムリエのテイスティング評価
レモンの香りとオリーブの風味が同時に味わえるフレーバーオイルです。レモンの爽やかな香りとともに、オリーブオイル本来の特徴がバランスよく残っています。お客様にテイスティングしていただくと「一番美味しい!」と言われることがある程、華やかで特徴的なオリーブオイルです。
レモンオリーブオイルを使ったおすすめレシピ
まろやかなレモンとオリーブ風味でさっぱりコクうま!
爽やかポテトサラダ(2人前)
- ①ジャガイモ(2個)、キャベツ(1枚)、そら豆(2房)を茹でて粗熱をとります。
- ②水気をしっかり切ったキャベツは千切りに、ジャガイモは1cm角に切ります。
- ③キャベツ、ジャガイモ、そら豆を入れたボールに塩、粗引きコショウを少々とレモンオリーブオイル(大さじ2)を入れて和えます。
ソムリエ体験動画
ご愛用者様の口コミ
よくあるご質問
Q
賞味期限はいつまでですか？
A
未開封の状態で、製造日より1年半が賞味期限です。
Q
開封後はどのように保存すればいいですか？
A
開封後は直射日光をさけ、常温で保管ください。温度が低くなると白濁することがありますが、常温にするともとに戻ります。そのままご使用いただいて問題ございません。
ご注文からお届けまで
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